Dans l’art culinaire, les sauces tiennent une place prépondérante. Si vous vous intéressez à la cuisine d’un pays en particulier, les sauces pour accompagner les plats ne sont jamais en reste. Très souvent, votre hôte vous fait goûter une sauce…
Lire la suiteLa caille est une volaille de petite taille qui vient du Japon, mais qui s’est vite répandue en Europe. Outre sa taille, sa viande a un goût particulier, et ses œufs offrent des vertus incroyables. Même si son élevage s’est…
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La cuisine peut être un excellent moyen d’économiser de l’argent en période de difficultés économiques. En préparant des repas et en évitant de manger au restaurant tout le temps, vous pouvez mettre plus d’argent dans votre poche et donner moins…
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Vous n’avez pas d’argent pour faire des plats délicieux ? Ou tout simplement vous ne connaissez pas les secrets de l’aromatisation avec des épices et des herbes, et de l’étirement des aliments ? La première solution n’est pas la bonne,…
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Cela peut sembler un peu choquant, mais de nombreux nouveaux végétariens prennent en fait du poids lorsqu’ils arrêtent de manger de la viande. En tant que végétarien, vous devez vous adapter à une toute nouvelle pyramide alimentaire végétarienne. Des années…
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Avant d’acheter un extracteur de jus, vous devez mettre en évidence votre budget en tenant compte de la qualité de l’appareil. En achetant un produit neuf, vous bénéficierez d’une garantie. Toutefois, il est important de privilégier les éléments caractéristiques de…
Lire la suiteTout le monde connait le thé. Facile à préparer, il ne demande pas grand-chose seulement de l’eau, du sucre et du thé proprement dit. Cependant, l’utilisation de ce produit pour vos plats peut les rendre originaux tant au niveau du…
Lire la suiteDepuis quelques temps, l’objectif de réduire la quantité de nourriture jetée aux ordures a ouvert de belles idées de recettes. La cuisine anti-gaspillage a instauré une nouvelle tendance culinaire, tournée vers l’exploitation des pelures et autres parties auparavant inutilisées des fruits et…
Lire la suiteLe robot pâtissier est un électroménager indispensable pour les chefs cuisiniers. Il est aussi un ustensile de cuisine presque incontournable pour beaucoup de ménages. Se déclinant en plusieurs gammes, cet équipement permet de préparer de nombreuses variétés de plats, notamment…
Lire la suiteAfin de devenir un bon chef étoilé, il est indispensable d’avoir les meilleurs ustensiles. Les couteaux de cuisine en font partie. À un certain moment, votre couteau commence à perdre leur tranchant d’origine. Étant utilisée au quotidien, leur lame s’émousse…
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